Repas de la St Sylvestre

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Ce 31 décembre sera un beau moment à partager Au cœur d'Aspin.

Le menu du 31 décembre

Une soirée musicale pour ce 31 décembre 2022.
Un menu de fête à partager.
 Apéritif

Cocktail Champagne 

"Géline Royale" ou "Kir Royal"

Assortiment de mises en bouche 
 Entrée

Assiette gourmande Truite des Pyrénées

fumée et gravlax maison
suivi par une

Assiette gourmande de Canard

foie gras et magret séché maison 
 TROU BIGOURDAN
Plat

Agneau de 7h

accompagnement du chef avec les légumes d'hiver locaux 
Fromage
 Mesclun et Fromages locaux 
Dessert
 Mignardises d'Amaxi 

Le petit +

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  la soirée idéale pour votre réveillon du 31 décembre :   dîner dans un bon restaurant, de bons produits locaux cuisinés avec amour, avec une belle animation musicale, dans une ambiance festive et cosy .